快速!簡單!十分鐘上菜!─冷凍五花肉片 炸肉丸子 華麗大變身 4/6 快速!簡單!十分鐘上菜!─冷凍五花肉片 炸肉丸子 華麗大變身 阿彰師 蒜泥白肉 永慶房屋 材料: 主材料: 五花肉片300g、薑片30g、小黃瓜3根、蒜泥60g、醬油膏3大匙、 租辦公室香油2小匙、20度料理米酒1大匙、水數碗 作法: 1.將小黃瓜切成片狀鋪盤備用。 2.炒鍋放水加熱煮沸,途 租房子中放入薑片以及米酒。 3.待水滾後,將五花肉片放入川燙,30秒後撈出泡冷水。 4.將蒜泥混合醬油膏和香油成蒜泥醬, 澎湖民宿淋在肉片上即完成此道料理。 阿彰師 白菜獅子頭 材料: 主材料: 炸肉丸子250g、白菜250g、高湯2碗 調味料: 雞粉1小匙、 賣屋白胡椒1/2茶匙、香油1/2茶匙、蠔油、太白粉水1小匙 作法: 1.將鍋子燒熱,放入白菜和高湯煮滾。 2.待煮滾後,放入炸好的肉丸。 3.在步驟2的鍋中,放入 節能燈具雞粉、白胡椒、香油和蠔油,大約煮5分鐘,讓肉丸吸收湯汁。 4.用太白粉水在步驟3的鍋中勾芡,即完成此道料理。 張麗蓉老師 咖哩獅子頭 材料: 主材料: 炸肉丸子、 保濕面膜青花椰菜1朵、白花椰菜1朵、紅甜椒1個、蒟蒻麵適量 調味料: 鹽1茶匙、雞粉1/2茶匙 作法: 1.將熱水1000cc調上35g咖哩粉備用。 2.將步驟1的咖哩水放入砂鍋中煮沸。 3.將蒟蒻麵鋪在砂?G2000蝛部A依序放入炸肉丸、花椰菜和紅甜椒煮沸。 4.在步驟3的鍋中調味即完成此道料理。 張麗蓉老師 梅花肉捲 材料: 主材料: 梅花肉片1盒、安佳起司片8片、紅甜椒1個、青蒜2根、太白粉適量 作法: 關鍵字廣告1.將青蒜切片、紅甜椒切條備用。 2.將梅花肉片攤開,放入安佳起司片、步驟1的青蒜和紅甜椒捲成肉捲。 3.將步驟2的肉捲裹上太白粉備用。 4.在鍋中抹上少許油,用乾煎的方式將步驟3的肉捲煎熟即完成此道料理。 酒店經紀    .
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